مسقعه بسيطه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  كيلو باذنجان رومي شرائح مرشوش بالملح 
-  4 حبات فلفل اخضر مقطع مكعبات 
-  5 فصوص توم شرائح 
-   ملح وفلفل 
-  2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة مع رشه سكر بسيطه 
-  2 ملعقه زيت 
-   وزيت للقلي 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    اولا نقلي البذنجان
                                                                    
- 
                                    2   
                                    في طاسه نشوح التوم والفلفل ونضيف عليهم الطماطم مع رشه سكر بسيطه ونتركها تغلي مع اضافه الملح والفلفل بعد الغليان نضع البذنجان ونقلب وبالهنا احلي مسقعه